Мария активно продвигает винную культуру, собирает винную карту для «Сияния», пишет о вине в инстаграме бара, проводит дегустации и старается найти гармонию в противоречивых тенденциях, существующих в винной тусовке. На первом месте для нее эмоции гостя и качественное природное вино за комфортные деньги.

Мария – адепт биодинамики на виноградниках. Индустриальным плоским усредненным винам говорит нет, авторскому вину от небольших производителей, отражению характера терруара – да.

переулок Газетный, 52