Люди
Антон Семенцов
Бренд-шеф Jerdёla Group, шеф-повар ресторана «Корова», бара Heaven.Mixology Bar, бара «Бурда Моден. Городская танцплощадка»

С 16 лет Антон работает исключительно в мясных ресторанах. Ставил кухню в различных заведениях страны. Пять лет назад открыл ресторан «Корова» и сейчас отвечает за гастрономическую составляющую всех проектов Jerdёla Group. В течение трех лет ведет образовательно-гастрономический проект «Школа мясоедов». В 2018 году в ходе подготовки к чемпионату мира Антон провел «День с шеф-поваром» для спортивных и тревел-блогеров из России и Германии. Организует гастрономические ужины шеф-поваров из Санкт-Петербурга в проекте «Ну, Питер, добрый вечер!». Представлял южную кухню в Петербурге на авторском гастрономическом ужине в Tawny Bar.

переулок Газетный, 84

Партнеры премии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо ввести свой логин/пароль от sobaka.ru здесь.

Или

Авторизоваться через соцсети:

Уже отдано голосов:
39083

Последний загруженный
комментарий

Кофейни Coffeeman

Небольшой семейный бизнес, четыре кофейни с собственной обжаркой зерен.

Сергей Бернацкий

Coffeeman - лучшие!