Люди
Илья Доля
Бар-менеджер сети «Хорошие рестораны»

За стойкой Илья работает уже десять лет. Пионер барменских конкурсов и выставок, он успел занести в свое портфолио bar & cafe Mojo, бар On the Rocks, «Сияние», загородный комплекс «Графский парк», рестораны сети SIGroup. Финалист конкурса Diageo Bar Academy 2012, дважды финалист международного барменского конкурса Bols Around the World Russia 2013, 2014. Обучался в одной из крупнейших европейских школ Bols Bartending Academy в Амстердаме, а также в школе барменского искусства Soul Shakers в Греции. Как бар-менеджер сети «Хорошие рестораны» Илья Доля курирует четыре заведения: бистро «Гаврош», ресторан «ОнегинДача», ресторан «Беллуччи», ресторан «Гайд Парк».

 

Партнеры премии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо ввести свой логин/пароль от sobaka.ru здесь.

Или

Авторизоваться через соцсети:

Уже отдано голосов:
39083

Последний загруженный
комментарий

Кофейни Coffeeman

Небольшой семейный бизнес, четыре кофейни с собственной обжаркой зерен.

Сергей Бернацкий

Coffeeman - лучшие!