Красиво, просто, вкусно и доступно – то, на чем построен концепт нео-бистро Qвентин. Здесь готовят простые и доступные блюда на каждый день с понятным вкусом, но интересные по подаче. Есть выпечка собственного производства, открытая кухня с грилем, широкая винная карта и авторские коктейли. За дизайн бистро отвечал Роман Зеленский, который рассказал фильмографию Тарантино на стенах: «Криминальное чтиво», «Убить Билла», «Джанго освобожденный». Don’t  Let Me Be Misunderstood, You Never Can Tell и After Dark в качестве музыкального сопровождения.
переулок Соборный, 22